Le bons plans cueillette de fruits, légumes et champignons en Vendée

Pour les enfants, la cueillette est une façon ludique de découvrir d'où viennent les fruits et légumes qu'ils mangent. Cette activité permet également aux adultes de les sensibiliser à la nature qui les entoure et de les impliquer un peu plus dans leur propre alimentation.
Les enfants adorent mettre la main à la pâte, découvrir par le toucher et l'odorat et poser tout un tas de questions : la cueillette est aussi là pour éveiller leurs sens !
Enfin, la cueillette est aussi l'occasion de préparer un diner 100% maison, de la terre à l'assiette ! Un chouette moment de partage en famille.

Les jardins du château de Boistissandieu, aux Herbiers, ont été réaménagés pour cultiver des petits fruits tels que des fraises, du cassis, des mûres... Du côté des pommes, les vieux vergers ont été restaurés pour produire à nouveaux des fruits de qualité. Tout le site Manodelys est certifié bio et réservé à la libre cueillette !

Coordonnées : Le Boistissandeau, 85500 Les Herbiers. 06.41.35.27.18 / 02.51.65.26.46

Les Vergers Gazeau, aussi connus sous le nom des Vergers de Vendée, produisent plus d'une cinquantaine de fruits, légumes et fleurs de saison sur 3 sites différents : Mareuil-sur-Lay, Saint-Florent-du-Bois et Saint-Hilaire-des-Loges.

Tout le matériel de cueillette est fourni. Vous n'avez qu'à venir chaussés de vos bottes, accompagnés de vos contenants, et c'est tout !

Coordonnées cueillette de Mareuil : La Chevaulière, 85320 Bessay / 02.51.30.53.76
Coordonnées cueillette de Saint-Hilaire : Route de St Pompain, 85240 Saint-Hilaire-des-Loges / 02.51.52.20.19
Coordonnées cueillette de Saint-Florent : Lieu dit La Barre, 85310 Saint-Florent-des-Bois / 02.28.97.60.55

Aux Vergers de la Malvergne, au cœur des terres vendéennes, vous trouverez 17 variétés de pommes et 4 variétés de poires. Eric, le propriétaire produit également des jus et cidres que vous pouvez acheter au magasin toute l'année.

Coordonnées : Vergers de la Malvergne, 85150 Martinet / 02.51.34.66.85

Selon la saison, sur l'exploitation bio des Terre de Brunetière, vous pourrez cueillir des pommes (ça, toujours !), des framboises, des groseilles, des tomates ainsi que des légumes comme des haricots verts. Vous pourrez également acheter d'autres fruits et légumes dans le magasin de l'exploitation, comme des melons, des salades mais aussi du miel et d'autres produits bio locaux.

Coordonnées : La Brunetière, 85430 Nieul-le-Dolent / 07 72 30 76 05

Aux Fruits de la Terre, on ne cueille pas que des fruits ! On peut y trouver des pommes, des poires, des framboises mais également des courgettes, des poivrons, des aubergines, des concombres... et d'autres variétés de fruits et légumes, en fonction de la saison.

La cueillette de pommes, poires et fraises peut se faire sur deux sites différents : Verger Saint-Pierre à Mouilleron-le-Captif et Le Petit Verger à St-Georges-de-Pointindoux. Les autres fruits et légumes sont cultivés sur le seul site de Mouilleron-le-Captif.

Coordonnées : Verger Saint-Pierre, 85000 Mouilleron-le-Captif / Le Petit Verger, 85150 Saint-Georges-de-Pointindoux / 02.51.31.12.79

Avant de partir à la cueillette avec les enfants, pensez à vous équiper ! Emportez des contenants pour rapporter vos fruits et légumes.

L'automne, c'est la saison idéale pour cueillir les champignons ! Et pas besoin d'être spécialiste pour partir à leur recherche, même si quelques précautions sont à prendre pour ne pas se mettre en danger ou rater son expédition en forêt. Voici quelques astuces !

> Les premières pluies et les températures douces font de l'automne la pleine saison des champignons et permettent de vraies belles prises.

> Contrairement à ce que l'on pourrait penser, il ne faut pas se précipiter en forêt dans les heures qui suivent une grosse averse. Il faut attendre 3 à 8 jours pour qu'un champignon pousse.

> En général, on trouve les champignons sur des sols riches en humus, humides, mais pas détrempés. Ils apprécient aussi les endroits chauds et relativement abrités. Scrutez donc les pieds des grands arbres et n'hésitez pas à pousser les feuilles mortes.

> Côté pratique, on part le matin, à la fraîche ! On enfile : une paire de bottes, le fameux "jean qui ne craint rien" et une veste qui soit à la fois chaude et imperméable. Bien entendu, on n'oublie pas son petit panier et un couteau que papa et maman garderont.

> Champignon en vue ? Avant de se précipiter dessus, demandez aux enfants s'ils peuvent le reconnaître. Sa couleur, sa forme, son odeur sont des indices précieux. C'est le moment de sortir son livre ou des images imprimées pour les comparer et tenter de s'assurer que c'est un bon champignon.

> Le champignon est digne de confiance ? Parfait ! Un adulte se charge de le couper à la base.

> Quelques règles de sécurité et de bon sens :

• On ne cueille que les champignons en bon état, fermes et que l'on a pu identifier.
• Un enfant ne doit pas toucher un champignon qu'il ne connait pas. Vous pouvez leur enfiler une paire de gants (en latex), s'ils sont petits ou s'ils ont tendance à mettre les mains à la bouche.
• On ne mélange pas les espèces de champignons entre elles, pour ne pas que les cosmestibles et les éventuels toxiques se touchent. Chaque espèce sera placée dans une poche en papier (type sac de croissant de boulangerie, évitez le plastique).
• Avant de les consommer, et même si vous êtes certains de vos prises, montrez votre récolte à un pharmacien ou dans une association mycologique, qui vérifiera que vos champignons sont comestibles.
• Consommez vos champignons le jour-même de la récolte.
• Respectez les propriétés privés, les terrains agricoles, les clôtures, les haies, les exploitations forestières... votre environnement !
• Au moindre signe d’intoxication : nausées, vomissements, tremblements, appelez le centre antipoison le plus proche de chez vous ou faites le 15.