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Un dessert surprise aux légumes

Faire manger des légumes à nos bambins, c'est trop fass' et en plus ils adorent...

On vous propose une recette d'un gâteau à la courgette mais aussi un dérivé de ce gâteau avec du CHOCOLAT... hummm, ils en redemandent.

Le but du jeu, une fois que tout le monde a adoré, c'est de faire deviner les ingrédients du gâteau.

A vos fourneaux les parents !

Pour le gâteau à la courgette

Pour le gâteau à la courgette

Ingrédients : 

  • 4 oeufs (séparer les blancs des jaunes)
  • 2 verres de sucre
  • 2 verres de farine 
  • 125g de beurre fondu
  • 2 cuillères à soupe de lait ou crème fraîche
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
  • 1 kg de courgettes épeluchées, coupées en morceaux, cuites à l'eau et écrasées en purée.

Dans quel ordre ?

Mélanger les oeufs, le sucre, le beurre, le lait, le rhum (facultatif), la farine, les blancs en neige et la purée de courgettes.

Soupoudrer de sucre vanillé et cuire 30 à 35 minutes au four (180°C).

Puis déguster frais !

CHOCOLAT et courgette

CHOCOLAT et courgette

OUI, pour les accrocs au chocolat, nous avons aussi une recette qui cartonne !!

Ingrédients :

  • 3 oeufs (séparer les blancs des jaunes)
  • 50g de sucre
  • 50g de farine 
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate 
  • 2 cuillères à soupe de lait ou crème fraîche
  • 1 tablette de chocolat)
  • 250g de courgettes épeluchées, coupées en morceaux, cuites à l'eau et écrasées en purée.

Dans quel ordre ?

Mélanger les oeufs, le sucre, la crème fraîche, la farine, le bicarbonate, le chocolat fondu, la purée de courgettes et les blancs en neige. 

Cuire 10 à 15 minutes au four (180°C).

Puis déguster frais !

On leur dit réellement ce qu'il y a dedans ?

On leur dit réellement ce qu'il y a dedans ?

Les enfants adorent ce gâteau au chocolat qui est moelleux et léger.

"Maman, c'est quoi la purée verte que tu mets dans la pâte ?"

Vous répondriez quoi vous ?

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